广州食堂原材料配送服务放心可靠「千喜鹤餐饮」

必要的食材溯源管理：

食品安全是蔬菜配送公司的立身之本，为了保障食品安全，让客户吃的放心。蔬菜配送公司一定要做好农产品的添加剂、农残等方面检测，千喜鹤蔬菜配送公司建立自己的检测中心，同时请第三方检测机构抽样检测，并保留相关监测数据。

其次，做好食材溯源管理，便于客户随时查看食材源头与检测结果。学校食堂尤其***园客户现在要求配送企业提供必要的检测与溯源机制，也是未来的趋势。

为了便于生鲜配送企业做好溯源，千喜鹤蔬菜食材配送公司用有***的区块、物联网、移动互联网、一物一码等技术，搭建了农产品供应链溯源系统，可以为每一份农产品制作都是有规定的编码好溯源档案，是消费者购买农产品的依据，更是生鲜配送企业展示自身品牌实力、营销农产品，让客户放心购买产品的利器。三、对产品运输时间的严格把控，根据每个客户的个性需求打造适合的配送方案，根据客户要求按时配送到位。

据了解到，作为农业生产地与企***食堂之间的桥梁，千喜鹤也设置了严格的准入门槛以及严格的检测关，从源头上保障农产品质量安全。不仅将检测室直接开进了配送中心，保证每个批次的农产品都需要进行安全检测。并且千喜鹤相关业务负责人告诉记者，除了配送中心的严格检测外，千喜鹤还通过自主研发的农产品加工监测软件、农产品质量安全可追溯监管系统做到了对各个环节皆可追溯，随时抽查。但人是很难控制的，人不在了、家里有事了、要涨工资了……如果炒菜机器人能够通过精准的数据分析，替代厨师的工作也未必不可。

“千喜鹤获得的著作权登记证书，涉及食材生产、检测、保存、运输等多个方面。在科技农业指挥配送等方向不断的加大资金投入与人才培养。”千喜鹤相关业务负责人明确表示，接下来，他们还将完善配送中心的信息反馈机制，完善安全管控机制，把安全管控贯彻到配送的全过程各环节，让客户们吃上安全、放心的农产品。在监督体制这块，万家欢有“3个公开”原则：源头公开、分拣公开、检验公开。

后想说的一点是，千喜鹤食材的种类也是多种多样，足以保证从早餐到晚餐再到日常零食种类高达400多种，每周还有30多种食材的上新，满足用户对食材的美好追求，获得更多用户的认可。

千喜鹤的东西好不好？试试就知道。千喜鹤可以说是集食材来自原产地、食材品质的严格把控、食材种类多样以及食材的冷链运输为一体的生鲜移动超市，是多少上班族向往的一个网上电商，只要一键蔬菜水果就能轻松到家，方便又省事。选择千喜鹤没错。

海鲜配送和鲜肉配送一起要注意什么？生鲜配送企业在夏季应该把采购时间定在清晨或气温比较凉爽的时段，采购的生鲜产品要注重其颜色、香气成分（醇类、酸类和酯类）以及果形指数（果实纵径与横径的比值），而注意挑选的硬度有助于在运输过程中保持外形完好， VC含量除了是营养品质的重要指标，有利于防止果实发生褐变，因此我们应从采购源头抓起，保证进入配送环节的生鲜产品质量。生鲜食材分拣中心还要兼顾一定的存储功能，在仓库内边缘安置一些温度分区，如保鲜区、冷冻区等。