企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 广东 佛山 |
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魏总 先生
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公司地址: | 佛山市禅城区轻工三路13号十层1003 |
发布时间:2022-05-05 07:14:38
第十二条 学校食堂坚持公益性原则。***园和义务教育学校食堂原则上自主经营,学校食堂从业人员可以采用劳务外包或劳务派遣等用工方式。确有必要实施其他方式经营的,应当经所属教育行政主管部门或学校行业主管部门同意。
第十三条 学校食堂应当做到明厨亮灶,公开食品加工过程。鼓励运用“互联网+”等方式,加强对食品来源、采购、加工制作全过程的监督。有条件的学校应当开展食品快速检测工作。
第十四条 学校食堂米、面、油、肉类、调味品等大宗食品实行公开招标,集中采购,保证购进的食品符合食品安全要求。学校不得向有食品安全不良***记录的供应商采购食品。
强化食品安全管理各地要认真落实地方***干部食品安全责任制,强化食品安全属地管理责任,健全完善营养改善计划食品安全保障工作机制、监督考核、应急处置和责任追究等制度。要建立供餐准入、退出机制,健全大宗食品及原辅材料采购、食品采购索证索票、进货查验、供应商评议制度,确保食品采购、贮存、加工制作等关键环节安全可控。要大力推行粮油等大宗食品及原辅材料采购配送“三统一”,即统一采购、统一分配、统一运送,减少中间环节,降低采购成本,确保采购质量。要严格落实学校负责人陪餐制度(***自理),有条件的学校可建立家长代表轮流陪餐制度,及时发现和解决供餐过程中存在的问题和困难。卫生健康、市场监管部门要加强对学校食堂从业人员和陪餐人员健康、环境卫生、饮用水源和食品采购、运输、贮存、加工、留样、餐用具清洗与消毒的监督管理,强化全过程、全链条监管。学校食堂(伙房)应当做到明厨亮灶,打造“透明厨房”,实现“阳光操作”。对违反食品安全******、发生食品安全事件、擅自降低供餐质量标准或随意变更食谱的,市场监管、教育行政等部门要严肃追究相关单位和个人责任,并列入“黑名单”,禁止参与学校供餐。
提升营养健康教育知识
***各地文化教育、环境卫生身心健康行政***要提升营养饮食具体指导,充分运用营养改进权利等***人员、学生电子器件营养师系统软件、乡村学生营养饮食具体指导指南***,增加对饭堂从业者学习培训幅度,提升营养配餐工作能力。要不断完善营养配餐规章制度,每一市级点地域应一般不小于一名配备专(兼)职营养***人员,有标准的地区能为院校配备或适用院校聘用营养***人员,对饮食营养平衡等开展资询具体指导,营销推广科学营养配餐、饮食营养等核心理念,正确引导学生科学营养用餐。院校要认真落实國家教学工作计划要求的健康教育知识時间,融合不一样年龄层学生特性,进行多种形式的营养身心健康教学活动,普及化营养科学***知识,正确引导学生培养健康饮食习惯。
千喜鹤公司秉承“从田园到餐桌,安全食品产业链”供应的经营理念,全体员工万众一心地投入绿色饮食文化建设,食品安全是重中之重。民以食为天,食以安为先。食品安全问题一直受全社会的广泛关注。
我们将以创建工作为契机,加大食品安全科普宣传力度,引导广大群众提高食品安全意识。
食品安全,指食品***、无害,符合应当有的营养要求,对***健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
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