茂名食堂统一配送价格合理「在线咨询」

平面布局：

平面布局应符合产品加工工艺，使人员流通、物品流通、空气流通、废弃物流顺畅。比如注意以下几点：

（1）操作人员直接到达各自的操作区域，避免清洁区与污染区人员动线相互交叉；

（2）避免污染物和非污染物的动线交叉；

（3）避免生、熟品之间的相互交叉；

（4）气流从低温向高温区流动。

环境卫生：

高度注意环境卫生。近年来***对于食品安全问题高度重视，农产品溯源机制也在推行中，内设一个质检中心就很必要了。在选用建设材料上，也需要注重选取长期防虫防蛀的材料，做好长远规划。

如果不应用分拣任务指派、分拣秤重、商品打标、数据自动同步的系统，分拣工作一定是生鲜食材仓配中耗时耗力的环节，并且造成的损耗也难以界定。

千喜鹤食材配送，生鲜食材的特殊分拣要求，历时3年在数十个城市的生鲜食材配送仓库应用，显著提升生鲜食材配送的经营效率，降低经营成本。

6）按路线快速指派配送司机

灵活创建配送路线，快速指派配送任务；司机随时随地通过手机接收配送任务；司机通过手机配送任务中的商品清单，核对商品是否完整；司机行驶状态在后台监控屏实时显示，并记录存档。

7）无限仓库支持

分仓***运营核算；总部汇总分析。

8）“掌握”生意

随时随地用手机掌握经营状况；订单、商品、客户、员工成效随时查看；经营毛利、损益分析一目了然。

据了解到，作为农业生产地与企***食堂之间的桥梁，千喜鹤也设置了严格的准入门槛以及严格的检测关，从源头上保障农产品质量安全。不仅将检测室直接开进了配送中心，保证每个批次的农产品都需要进行安全检测。千喜鹤的冷链运输体系分三大温区进行食材的储存，给食材提供适宜的环境，保留食材的原始新鲜，只为满足更多消费者的需求。并且千喜鹤相关业务负责人告诉记者，除了配送中心的严格检测外，千喜鹤还通过自主研发的农产品加工监测软件、农产品质量安全可追溯监管系统做到了对各个环节皆可追溯，随时抽查。

“千喜鹤获得的著作权登记证书，涉及食材生产、检测、保存、运输等多个方面。在科技农业指挥配送等方向不断的加大资金投入与人才培养。生鲜食材配送公司盈利的关键之一是供应链管理能力，即控制成本的能力。”千喜鹤相关业务负责人明确表示，接下来，他们还将完善配送中心的信息反馈机制，完善安全管控机制，把安全管控贯彻到配送的全过程各环节，让客户们吃上安全、放心的农产品。

绝大部分生鲜配送企业采购的生鲜产品来源于批发市场，但在批发市场的生鲜产品会因采摘、物流环节的增加，其新鲜度大打折扣，所以配送企业可以优化采购的方式，逐步推进蔬菜基地的直接采购，可以节省1—2天的产品周转期，这1—2天的时间对于蔬菜等的保鲜非常关键，能极大控制生鲜产品的周期寿命，使得自己具备比竞争对手更大的优势。由千喜鹤配送公司直接送货到配送中心，节省采购的时间，保证运输环节的时效。千喜鹤通过自主研发的农产品数据采集分析系统，将农产品的数据全部做到电子信息化处理，从生产环境（土壤、水质、大气等）到生产过程（肥料的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等）都制定技术规程，使农产品生产的每一个环节都纳入标准化管理的轨道。